Melkijsje sinds 1928 het enige echte abdij-ijs!

In 1928 begon de moeder van Jeanne en Rosa Laeveren ijsjes te verkopen aan de abdij van Averbode. Dagelijks stond ze met haar triporteurke aan de ingang van de abdij. In die tijd streken veel pelgrims neer aan de poort van de abdij. Hier kwamen ze even op adem alvorens de laatste kilometers naar Scherpenheuvel af te leggen. De meesten waren te voet, enkelen met de fiets.
Later arriveerden de pelgrims met bussen, en met de auto. Ook de triporteur van de ijsventers werd vervangen door een gemotoriseerd exemplaar. Daarna natuurlijk door een camionette.

Rosa en Jeanne volgden het voorbeeld van moeder en verkochten ijsjes aan pelgrims en toeristen. Toen zij het huis uit waren maakten ze van de ijsjes hun dagelijks leven. Zo onstonden 2 aparte bedrijven. IJs Jeanne is dan later door haar kinderen omgevormd tot 't Melkijsje.